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腌咸鸭蛋的作文篇1
蛋,很营养的一种食物。我很爱吃,里面含有丰富的蛋白质。
--题记
我曾经偷偷地从爸爸的买咸蛋中抓一个,敲碎壳,拿出一双筷子,掏出里面咸咸的蛋黄和蛋清,津津有味地品尝着。突然像着了魔似的,在屋子里跑来跑去……我这么喜欢吃蛋,都是有原因的,那是因为我的弟弟。
弟弟从小不喜欢吃蛋,不小心了蛋就装出一副快呕吐的样子,直到现在,我才发现他是在装。我这个姐姐就觉的不公平,他害我吃了那么多年的蛋,每次吃蛋都故意让给我,我决定要好好整整他。
那天中午,妈妈特地煮了一大碗热腾腾,香喷喷的番茄鸡蛋汤,被逼习惯的我嗅着那浓浓的香味,不经感叹到:“啊,我亲爱的番茄鸡蛋汤啊,我来了,你等着我啊!”顺势摆出一架被陶醉其中的姿态,闭着眼睛,微笑着。弟弟看到我这样,不经咽了一口唾沫,悄悄地添了添舌头。弟弟以为没被看见,结果早被我看见了,我决定避他吃下蛋去。开饭了,我用闪电般的'速度挑起一块蛋:“亲爱的蛋,我不是舍不得吃你,是有人早就眼馋了,不如我将你教给他吧!”我冷笑了下,轻轻将蛋放进弟弟的碗中。“吃吧,我亲爱的弟弟,你闻,多香啊!”我看着弟弟冷笑,弟弟先是一惊,然后甩了下头“不--吃--!”我有点气了:“ 为什么不--吃--呢? ”弟弟双手叉腰,有甩头对我说:“坚决不--吃--!”“哟!我亲爱的弟弟多久学会这样了?那你怎样才吃呢?”弟弟想了想,说:”除非你是超级无敌厉害的咸蛋超人,我就吃!”
我顿时气急了,双手握成拳头向下,生气地说:“我就是超级无敌厉害的咸蛋超人,我是奉上帝之命下凡来让你吃蛋的。我看你吃不吃!”
弟弟一听,两眼死死地瞪着我,露出恐慌的表情。”到底吃不吃,不吃你就死定了!”我双手的拳头握的更紧。弟弟看见耍我没耍成,只好乖乖地吃下蛋。然后装出可怜的样子,双手放在胸间直摆动(正在求饶中……).我嘻嘻地笑了起来,我淘气的弟弟终于吃蛋了。
后来,弟弟改名换姓,把我叫成“咸蛋超姐”,我也把他改名换姓,叫做”蛋蛋弟弟”。
腌咸鸭蛋的作文篇2
大家吃过咸鸭蛋吗?剥开蛋壳,用筷子一戳,“吱——”的一下,黄油就冒出来了,吃白粥的时候,就一口咸鸭蛋,别提有多美味了!
我外婆腌的咸鸭蛋特别好吃。今天,我就跟着外婆学腌咸鸭蛋。
外婆准备好了材料,有一盘洗干净的鸭蛋,一碗透明的番薯烧酒,一盘盐,还有一卷锡纸。接着她边教我边示范:“先把鸭蛋在烧酒里泡一泡,再拿出来在盐上滚一滚,最后用锡纸包成一个团。记住,要轻轻地,不能太用力哦,不然蛋要破掉的.。”
我认真地点点头,便按照外婆说的去做。我轻轻地拿起一枚洁白的鸭蛋,放进烧酒里“沐浴”,一阵酒香扑鼻而来,我都快醉了,赶紧把蛋捞上来。接着,我再把喷香的醉蛋放进盐盘里滚啊滚,好像滚雪球一样,不一会儿,鸭蛋身上就滚满了一层白色的盐,就像穿了一件雪白的貂皮大衣。然后,我再把这个“白胖子”转移到银色的锡纸上,慢慢地用锡纸把他包裹起来,最后再把两边多余的锡纸扭一扭,鸭蛋就变身成了一颗巨大的“糖果”,哈哈,真有趣!
我一连腌了好几枚,好不得意,突然,用力过猛,锡纸破了。外婆有点可惜地说:“楷楷,不能把锡纸弄破,这样就不密封了,咸鸭蛋就腌不好了。”我灵机一动,像叠被子一样把锡纸左右对折包住鸭蛋,完美弥补了刚才的失误。就这样,原本一枚枚白白嫩嫩的鸭蛋,一下子就变身成了一个个威武雄壮的“铠甲勇士”。
我迫不及待地想尝尝自己的劳动成果,便撒娇道:“外婆,晚饭就让我吃一枚咸鸭蛋吧!不,来俩,爸爸妈妈估计也爱吃。”“别急,要等20天才能吃呢!”外婆乐呵呵地说道。要等那么久啊,我心里嘀咕着。不过,腌咸鸭蛋还挺好玩的。
腌咸鸭蛋的作文篇3
那天,我回到家,父亲看见了我,准备为我煮几个咸蛋。
我不语,走进书房里独自写着作业。随后,我听见他轻轻的关门声,厨房里水龙头的流水声,父亲忙碌的声音成为我写作业的动力。
不知过了多久,我听见厨房里传来的脚步声音,逐渐向我靠近。这时,父亲进来了,我眼角的余光忍不住向他放在桌子上的碗里瞧了瞧,两个刚煮的咸蛋和一碗开水。一会儿,他从一个碗里拿出一只咸蛋,向另一只轻敲了几下,蛋壳碎了,只见他慢慢的把壳剥下来;其间他的'眉头微皱。剥完了,又放回碗里轻轻地吹。
我的作业已完成,便指了指碗中的两个咸蛋,"一人吃一个啊。"于是,说:我拿出碗里的另一个没剥的蛋准备剥,刚拿起,就感觉蛋传来了一股热流,我不禁皱起了眉头。以至于我不停地把它放在手里来回翻动。想起父亲刚剥蛋的神情和'吹蛋'的情景,很烫,他怎么熬过来的呢?忽然,他说:你吃这个,"快趁热吃。这儿还有一碗开水,记得喝了。"他指了指两个碗。
我还想说些什么,却无话可说。我把手里的滚烫的蛋放回碗里,从碗里把剥好的咸蛋拿出来。
咸蛋放入嘴边,咸蛋的清香很快地钻入鼻间,隐隐透着父亲身上的味道,咬一口蛋白,软软的;我不禁赞叹:"好吃!"我看见父亲,他感觉很轻松似的,脸上隐隐透着笑意,蛋黄透出来,颜色并不像普通蛋的蛋黄只有淡淡的黄色;而它的颜色更深一些,似父亲对我的爱一样深沉,父亲还在剥着另一只蛋,我的心里不禁涌出股涌流,说不出酸还是甜。
凝视着手上剩下的咸蛋,感觉很幸福。眼前只是不断浮现出父亲为了让我吃到热的咸蛋,忍着烫剥蛋壳的神情,多么坚定,多么小心翼翼,生怕蛋会因为没剥好而受损。
他总是那样,在自己身边默默关心我。时隔多年,我也会有像今日,我为他做完某些事的轻松感,甚至成就感。
腌咸鸭蛋的作文篇4
一说起咸鸭蛋,我就不得不提起我的奶奶,她可是位做咸鸭蛋的达人,一年四季,家里的咸鸭蛋吃完一批,又来一批,可谓货源充足。大年初三,奶奶又开工了,我心动不如行动,也来尝试做咸鸭蛋。
第一步清洗鸭蛋。我迎着水流把每一个鸭蛋都用清洁球擦洗一遍,洗去表面的污垢。我握着蛋一边擦一边滚动蛋身,生怕它们会随时破裂,尽管我十分小心,但还是打碎了一个,看着它无辜地牺牲,我就更谨慎了。约半个时辰后,我终于把几十个鸭蛋全部清洗完毕,期间,奶奶那边也已准备就绪,一个大坛子,注入半坛水,投入花椒、生姜、黄酒等佐料和一部分盐。先把一个蛋放进坛里,它身手矫健,飞快来了个潜泳,沉入了坛底。奶奶毫不怜惜,不假思索地继续放盐。我一头雾水,“为什么鸭蛋沉没了还要放盐?”奶奶这才道出了实情:“蛋在盐水中下沉,说明盐的体积不够大,也就是盐不够多,如果鸭蛋浮上来了就说明盐和水的比例对了,多一点,少一点都不行!”我恍然大悟,主动要求加盐。鸭蛋在水中浮浮沉沉,像是坐起了过山车,丝毫没有停歇的意思。我再加盐再搅拌,顿时水花四溅,我大胆尝试了一下咸度,哇,真咸!原来咸鸭蛋一点也离不开盐。在我的`一再努力下,鸭蛋终于浮在了水面上,半面朝上,半面朝下,或横或竖,白花花地铺满了整个水面,煞是壮观。我舒了口气,仿佛是唐僧征服了孙猴子心奋不已,乐呵呵地告诉了奶奶。奶奶眯着眼使劲点点了头,随即用塑料袋密封牢牢扎紧。至此,咸鸭蛋地制作过程已经顺利完成。
听奶奶说四十五天后咸鸭蛋就可以食用了,我怀着激动的心情拭目以待,似乎比等待破壳而出的新生命还要紧张,我做得咸鸭蛋会不会成功呢?
腌咸鸭蛋的作文篇5
一天中午,我们在学校食堂里吃饭,其中有我的最爱—咸鸭蛋。正当我喜滋滋地准备剥蛋时,脑子里闪过一个念头:奶奶也喜欢吃咸鸭蛋,带回家给奶奶吃吧。
放学后,我回到家,立马从书包里拿出咸鸭蛋,冲到奶奶面前。
“奶奶,你猜猜今天中午饭我们吃什么?猜中有奖哦!”我兴奋地对奶奶说。
奶奶好奇的`答道:“是不是鱼?肉?”
“全都不对,再猜猜看!”我激动的说。
“那是什么啊?鱼不是,肉不是,还能有什么?”
“哈哈,是你最喜欢的咸鸭蛋呀!”
随后,我把藏在身后的咸鸭蛋拿到胸前,递给奶奶,满脸堆笑地说:“奶奶,给你吃。”
“你吃奶奶不饿。你还在长身体,你吃。”奶奶说。
我和奶奶推来推去,最后达成一致意见:每人吃一半。奶奶剥开蛋壳,拿起菜刀,正要切下去时,我连忙喊了声:“等一下!”说着,我把菜刀拿过来,掂量了一下,一刀切下去,蛋从一个变成了两个,不过有一块大一点,一块小一点。
我立马把大的那一块给了奶奶。奶奶没有觉察,津津有味地吃着咸鸭蛋,连声说:“好吃,好吃!”我将另一半塞进嘴里,味道真不错,咸鸭蛋适中,太美味了!
腌咸鸭蛋的作文篇6
似鸡蛋又略大,青色的身体,光滑、圆润的表面,闻起来咸中带香。对啦!它就是咸鸭蛋。每年端午节,家家户户的餐桌上必备的就是它!
今天作文课上,老师让我们品尝咸鸭蛋,而且要分成三口,第一口先吃蛋白,第二口吃蛋黄,最后蛋白、蛋黄混合着一起吃,可是为什么要这样呢?我心里暗暗想着。
老师先发了一个像挖耳勺的勺子,上面有个红色的'小猫头鹰,很可爱。我将蛋壳顶端在桌子上轻轻一敲,瞬间碎裂开了一小圈。剥掉碎壳,用小勺子把蛋白挖开,放进嘴里,呀!好咸啊!我的嘴里像是吃到了一大口盐。连忙管老师要了一杯水,不管三七二十一就灌了下去。
第二口,到蛋黄了,我心怀忐忑地拿起勺子,挖了一口,嗯……没那么咸了,沙沙的,满嘴充斥着它的咸香,蛋黄油都淌到了小勺子上,味道不错,但是感觉有些孤独,似乎缺少了点什么。
终于到了第三口,我心中的忐忑立刻变成了期待!我嘴巴一张,勺子一抬,舌头一卷,它们就进入了我的嘴中,蛋黄的油腻被蛋白带走了,蛋白似乎也没那么咸了,我一勺一勺小心翼翼挖着送进嘴里……
这时候,我多想老师再给我一碗白粥啊,一个咸鸭蛋一碗粥,它们可是最佳搭档啊!
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