制定细致的教案能够帮助教师更好地组织教学过程和时间安排,制定个性化的教案能够满足学生的学习兴趣和学习需求,就职范文网小编今天就为您带来了中班《健康饮食》教案8篇,相信一定会对你有所帮助。
中班《健康饮食》教案篇1
活动目标
1.初步了解食物在人体内的消化、吸收过程。
2.愿意养成饭前洗手、细嚼慢咽、不吃不洁食物的饮食卫生习惯。
活动准备
1.幼儿用书。
2.热牛奶,洗净的苹果。
活动过程
1.体验活动:食物哪儿去了?
请幼儿慢慢地喝温牛奶,体会水被慢慢咽下去的感觉,猜一猜喝下去的牛奶到哪儿去了?
请幼儿吃苹果,体验苹果在口腔中初步被磨碎的过程,感受食物在口腔中的变化,体会下咽的感觉,说一说咽下的苹果去哪儿了。
2.阅读幼儿用书,观察食物的“旅行”线路图。
教师引导幼儿观察幼儿用书的相关画面,并将上面的文字念给幼儿听,再结合玄儿喝牛奶、吃苹果的体验做适当的讲解,帮助幼儿了解食物在消化系统内的变过程。
教师:食物进人人体后,都经过哪些器官?
教师:这些器官都有什么作用?
3.讨论。
教师:小朋友有没有肠胃不舒服的.时候?什么时候?为什么?
教师:小朋友怎样保护这些器官?
教师小结:吃东西时要细嚼慢咽,不要吃得太多,也不要饿着,不吃不干净的食物,少喝冷饮,多喝水,多吃蔬菜。
活动建议
活动变式可以结合本班幼儿的饮食问题引出话题。也可以用故事、保健医生的专引出活动。
活动延伸进餐时,引导幼儿体验不同的食物在口腔咀嚼的感觉;提醒幼儿饭后认真漱口,早晚刷牙,保护牙齿,以更好地咀嚼食物。也可开展娃娃家喂娃娃等游戏,写提供牙齿的图片、模型,帮助幼儿认识牙齿作用,练习用牙刷刷牙。
重点提示讲述食物在消化系统的旅行活动过程时,只要让幼儿知道旅行的线路及各消化器官的名称即可。
个别指导 进餐时,指导值日生报菜名,提醒幼儿干稀搭配、荤素搭配、细噃货咽,不暴饮暴食,养成文明进餐的习惯。
中班《健康饮食》教案篇2
教学目的:
了解有关营养卫生和饮食卫生的知识,培养良好的饮食习惯。
教学重点:
阐明讲究营养卫生和饮食卫生的道理,培养良好的饮食习惯。
教学方法:
讲述法与谈话法相结合。
课时安排:
1课时。
教学过程:
引言:人体的生长发育和进行各种活动,都需要营养物质和能量。我们已经知道,通常我们所吃的食物中含有六大类营养物质。那么,怎样选择和搭配食物,怎样安排一日三餐,才能满足人体对营养物质和能量的需要呢?这就是我们今天要学习的内容:营养卫生和饮食卫生。
要做到营养卫生,首先要注意合理膳食。
提问:人每天都要吃食物,请大家结合自己的生活实际,谈一谈你知道的食物一般都有哪些?
回答:猪肉、牛肉、鱼、鸡、大米、面粉、蔬菜……。
讲述:我们所吃的食物,种类繁多,但一般可以分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类这四类。在这四类食物中,谷类含淀粉多一些,肉类含蛋白质和脂肪多一些,蔬菜和水果含维生素和无机盐多一些,奶和奶制品类含蛋白质、脂肪、部分维生素和钙等。因此,为了满足人体的需要,各类食物我们都应该进食,做到合理膳食,也许有同学会问,讲了这么半天,到底什么叫合理膳食?结合上面的讲述,我们可以知道,所谓合理膳食,就是指能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食。由于这种膳食所含的各种营养物质的比例合适,互相搭配合理,因此又叫平衡膳食。
不仅要做到合理膳食,同时还要培养良好的饮食习惯。请问在座的同学有谁今天没有吃早餐?
回答:有。
提问:不吃早餐的同学,在上午上完两节课后,有什么感觉?
回答:饿、心慌、注意力不集中……
讲述:一般来说,学校上午安排的课多,你们的学习比较紧张,能量的消耗也比较大,不吃早餐或早餐吃得不好,往往在上完两节课以后,就处于半饥饿状态,所以就会出现刚才同学所说的那些现象,并且会影响学习的效果。长期这样下去会影响身体健康。
提问:那么,应该怎样安排一日三餐呢?
回答:听老人讲,早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。 讲述:有道理。早上要吃饱、吃好的道理刚才已经讲了。
而午餐也很关键,因为中午这顿饭既要补充上午的热量消耗,又要为下午的学习和活动作热量储备,所以午餐的热量和油脂量都应该是三餐中最高的。夜间处于睡眠状态,能量消耗不大,因此晚餐应该清淡些。总的来说,在每日摄入的总热量中,早餐的热量约占30%,午餐的热量约占40%,晚餐的热量约占30%。由此可见,为使每天的学习和活动能够顺利进行,维护身体的健康,必须保证一日三餐,按时进餐。
有的同学有偏食、挑食的习惯,这是一种不好的饮食习惯,长期下去,会造成身体内某些营养物质的缺乏,从而影响身体的健康。例如,有的人不喜欢吃蔬菜、水果和肉类,从而会导致缺铁性贫血或某些维生素缺乏症等。还有的人在逢年过节时,不注意节制饮食、暴饮暴食,这样做会引起胃、肠功能的紊乱,严重的还会引起急性胃肠炎、肠梗阻等疾病。因此,我们一定要纠正偏食、挑食、暴饮暴食等不良习惯。由于同学们正处在生长发育时期,因此你们应该多吃含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物。
同学们也许会有这样的体会,在学校打了一场篮球后,回家吃饭就吃得多。也就是说,参加体育运动能促进消化系统的功能,增进食欲。既然如此,那么饭后可以立即进行剧烈的体育活动吗?(回答:不行。)为什么?(回答:会胃疼。)为什么会出现这些现象呢?这是因为人在运动过程中,会作适应性的调节,使肌肉内的血液流量加大,而流经消化器官的血液量就减少,结果使得胃、肠的蠕动减弱,消化腺的分泌能力降低,因而影响消化。经常这样做,会引起消化不良和胃、肠疾病。由此可知,饭后不宜立即进行剧烈运动。一般来说,饭后休息半小时到一个小时才进行体育活动,较为适宜。如果在饭前进行了较长时间的剧烈运动,也应该先休息20分~30分以后再吃饭。
最后,我们来学习关于预防食物中毒的知识。
提问:请举出一些食物中毒的例子?
回答:有人吃了腐败变质的食物,或被农药等污染了的食物,会引起中毒。
讲述:对。食物中毒有两类,一类是细菌性食物中毒,这是由于吃了被病菌及其毒素污染的食物而引起的。预防的方法主要有三点:第一,讲究卫生,防止细菌对食品的污染;第二,容易腐烂的食品要进行低温保藏,防止食品腐败变质,已经腐败变质的食品一定不要再吃了;第三,在外面购买的熟食以及隔顿的饭菜,一定要回锅蒸煮后再吃。
还有一类食物中毒是非细菌性食物中毒,包括有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和真菌中毒。下面请同学们阅读这部分教材内容,然后回答问题。
提问:什么是有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和真菌中毒?它们各自的预防方法是什么?每一种食物中毒及其预防方法,请一位同学回答。回答不全面的地方,其他同学可以补充。
回答:略。
讲述:关于真菌中毒的预防方法,除了同学们说的以外,我再补充一点,就是对于已经发霉变质的食物,一定不要再吃了,否则仍然会引起中毒。
中班《健康饮食》教案篇3
活动目标:
1.知道引起疾病的原因,懂得要讲卫生爱清洁,才能防止和减少疾病。
2.养成讲卫生,爱清洁的良好习惯。
3.知道一些保持身体各部位整洁卫生的方法。
4.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
5.促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
活动准备:
盛有水的两个盆、图片若干
活动重点:
了解引起疾病的原因,培养讲卫生的好习惯。
活动过程:
1、设入情景,导入活动。
出示图片提问:
(1)这位小朋友怎么啦?
(2)他为什么捂着肚子?(鼓励幼儿结合生活经验猜测肚子的.原因)
2、谈话活动。
(1)了解肚子痛的原因。
教师逐一出示“不洗手拿东西吃、吃没洗干净的水果、吃腐烂变质的食物”等图片让幼儿了解肚子痛原因。
幼儿结合自己的生活经验,谈谈自己肚子痛的感受和原因。
(2)生病了该怎么办?找医生看病,按时打针吃药)
(3)怎样做一个爱干净,讲卫生的好宝宝?
小结:只要讲卫生,爱清洁,肚子里就不会有蛔虫,就能预防减少和疾病,身体才健康。
3、操作活动。
(1)出示两盆水,幼儿分组检查小手并洗手,老师及时指导幼儿正确洗手的方法。
(2)幼儿观察不同两盆水,说说洗过的水和干净的水有什么不同。
小结:我们的小手有很多细菌,要勤洗手才能做一个爱清洁,讲卫生的好孩子。
活动反思:
通过本次活动,让幼儿知道生活中要讲卫生,爱清洁,培养良好习惯。在活动过程中,孩子们都乐于参与活动,尤其是在操作活动,孩子们在充满兴趣的氛围中获得知识,激发了孩子们的学习欲望。每个活动环节的设计循序渐进,过度语句做到了衔接,整个活动动静结合,符合中班孩子的年龄特点,使整个活动达到预定目标。在本次活动中,也有不足之处,今后我会改进,做得更好的。
中班《健康饮食》教案篇4
【设计意图】
夏天一到,食物总是容易腐坏,环境容易滋生蚊蝇,产生有害细菌。因此我从食品卫生方面切入,以对比的方式带领幼儿清楚比较两家快餐店的特征,了解环境卫生对我们身体健康的重要性,特别设计了本次活动。
【活动目标】
1、了解环境卫生的重要性。
2、增进观察比较的能力。
3、享受扮演游戏的乐趣。
【活动准备】
1、多媒体课件
2、魔术棒、百宝箱
3、装饰的柜台、工作服、垃圾篓、钱币、购物袋
4、各种食物模型及蔬菜饮料(包子、糖包、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、柿子、旺仔奶、矿泉水、爽歪歪等)。
【活动过程】
一、律动导入,引起幼儿的兴趣。
[师]孩子们围着老师坐,伸出小手跟我做,小手上拍拍,下拍拍,左拍拍,右拍拍,小手把眼睛蒙起来。
二、出示道具魔术棒,通过讨论引出“快餐店”。
[师]变变变,睁开眼睛仔细看,这是我的魔术棒,这是我的百宝箱。竖起耳朵仔细听,有时候我们不在家吃饭,爸爸妈妈会带你到哪里去吃饭呢?有的时候,家里来客人了会到那里吃饭那?(快餐店,引导幼儿说出快餐店)
[师]原来他们都是在快餐店吃饭的`。
三、出示课件,幼儿观察讨论
1、整体观察讨论
[师]老师也见过两家快餐店,一家是大大快餐店,一家是小小快餐店。仔细观察,哪一家快餐店比较好呢?等会将给小朋友听(快餐店的名称改成大大和小小,易于幼儿正确区分,引导幼儿从不同的方面进行讨论)。
2、比较观察讨论
引导小朋友仔细观察,说一说两家快餐店有什么不同。
①两个快餐店的老板有什么不同?(动作、表情、穿戴等)
②两个快餐店的卫生有什么不同?(帘子)
③你是客人会去哪一家快餐店买东西?
3、重点讲解吃了不卫生不干净的食物会怎么样?(如:肚子疼)
[师]小朋友,如果我们去不干净不卫生的快餐店买食物吃了以后,会怎么样?(肚子疼)对了,当我们吃到不干净不卫生的食物以后,容易造成肚子疼。
4、小结
夏天天气热,很多的食物放久了容易坏掉,吃了坏掉的食物容易生病,肚子疼。垃圾如果乱丢没有处理好,也会有臭味,还能产生细菌,引来苍蝇。
四、布置快餐店
出示柜台、垃圾篓后,再出示蔬菜等,并请小朋友放置在柜台上。
[师]:魔术棒,变变变,变出柜台,
[师]:柜台是用来做什么的?(放置事物的)
[师]:变变变,这是什么?(垃圾篓)
[师]:垃圾篓可以用来做什么?(放垃圾)
[师]:魔术棒还带了许多好吃的东西,这是包子,请你把它放在柜台上。(依次出示各种蔬菜)
五、角色游戏:购买食物
1、教师扮演老板,请小朋友购物,引起幼儿的兴趣。
[师]:现在,老师扮演老板,你们谁想来买食物?(找2个幼儿示范)并指导幼儿使用正确的礼貌语言(谢谢、请、再见等等)。
2、幼儿扮演老板,其他的小朋友扮演顾客,进行购物活动。
[师]:刚才老师扮演老板,你们想不想扮演老板呢?菜太多了,我们来选两位老板吧,谁来当老板?(找好老板,给老板穿上工作服,戴上帽子。)其他的小朋友扮演顾客,排好队。这是老师为你们准备的购物袋,购物袋是纸做的,大家也要爱护环境,在每个袋子里,老师都准备了钱币。
【活动延伸】
让幼儿回家告诉家里人吃饭时要讲卫生,要使用环保袋子进行购物,不要乱扔垃圾。
中班《健康饮食》教案篇5
活动内容:人是五官眼睛
活动目标:1。了解眼睛对人的重要性
2.懂得如何保护眼睛
3。培养幼儿关心、助残疾人的情感
活动准备:录音机、磁带、眼罩与幼儿人数相等、三幅头像画、盲人图片、一些关于保护眼睛的图片、“眼睛”六个
活动过程:一:引出主题
1.游戏:指五官
轿是说一个五官的名称,幼儿必须又快又准得指出来
2.以猜谜语的形式,引出活动内容,激发幼儿学习的兴趣。
谜面:上边毛,下边毛,中间有颗黑葡萄。
二:了解眼睛对人的重要性
1.幼儿听歌曲《五官歌》师:小朋友,听了这首歌谁能说说我们的`眼睛可以我们做什么?(幼儿自由回答)那我们如果没有眼睛将会怎么样呢?好,现在请小朋友一人拿一个眼罩戴好,亲身感受一下,你可以站起来慢慢得走两步。(幼儿亲身感受后回答问题)
2.出示盲人图片师:那个小朋友来说说这个叔叔为什么带着一个墨镜,手里还拿着一根木棍在马路上走?(幼儿回答)教师引出盲人一词,刚才我们小朋友也亲身感受了眼睛看不见东西是什么滋味,所以盲人叔叔做事情很不方便,我们小朋友应该怎样呢?(使幼儿懂得关心、助残疾人)
三:懂得如何保护眼睛
师:眼睛对我们这么重要,那我们是不是应该保护自己的双眼呢?怎么保护呢?老师给小朋友带来了几幅图,请你们来做裁判,看看说做的对。(将幼儿分成两组,教师出示一幅,幼儿作出判断,并说明原因,答对的一组获得一朵小红花)
最后,教师与幼儿一起小结在生活中如何保护眼睛。
四:玩“贴眼睛”的游戏
幼儿手里拿着两个“眼睛”,站在距头像一米处,把眼睛蒙上,向前走给头像贴眼睛,看说贴得准。活动自然结束。
中班《健康饮食》教案篇6
一、活动目标
1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中,区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏赛。
4、锻炼幼儿的反应能力,提高他们动作的协调性。
5、巩固和加深对眼睛作用的认识,了解眼睛损伤给生活带来的影响。
二、活动准备
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册,红色彩笔人手一支。
三、活动过程
1、幼儿进行谈话活动:
1)教师:你喜欢吃什么食品?为什么?
2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。
2、通过观察幼儿用书,了解注意饮食卫生的重要。
1)看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2)观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如:观察拉肚子的`小朋友,说说:为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗,也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
3、引导幼儿参与讨论:吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃,为什么?
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出最好的食品和最差的食品,并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。
5、食品抢答,教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1)教师:水果、蔬菜。
幼儿:绿色食品;
2)教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿:垃圾食品。
……
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。例如:有绿色实物:黄瓜、西红柿、青菜,第一个是黄瓜说:"黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后,立即接上来说:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西红柿蹲。"然后,继续接说……说错了,就换人接着游戏。
反思:
让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯,才能更健康的成长。让科学回归生活,服务于生活。在以后的教学过程中,我要多对幼儿进行教育,使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。
中班《健康饮食》教案篇7
教学目标
通过教学使学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;
认识 到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的;
培养学生对饮食 的科学态度。
重点 :让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
难点 :让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习 惯。
教学过程
一、 谈话导入。
师:
有的同学长得高高大大,十分健壮,而有的同学长得瘦瘦小小, 经常生病。这是为什么呢?俗话说 “病从口入” ,许多疾病都与我们 的不良饮食习惯有关。
(联系生活实际,列举出学生中存在的不科学 饮食的现象。)饮食是一门很有讲究的学问,你们想知道里面的知识 吗?下面就让我们一起在这节课中共同研究它吧。
二、 学生表演小品 。
这位同学表演得精彩吗?大家回想一下, 刚才那位同学为什么会肚子 疼? 教师讲解暴饮暴食的危害。
小结:暴饮暴食,胃装得满满的,肠和胃负担过重,容易引起消 化不良。买食品时要注意生产日期和有效期,过了期的食物就不要吃 了,不吃三无产品,否则就会像刚才那位同学那样肚子疼了。
三、多媒体演示图片。
(一)
1.问:图上的小朋友正在干什么?什么时候吃早餐、午餐、晚餐好? 学生回答教师提问 师:这就是要求同学们一日三餐要定时定量。
(并解释“定时定 量”的含义)
2.问答题(多媒体显示):
1 ) “早上时间太紧张,可以不吃早餐。”对吗?为什么? 学生分组讨论。
师小结:经过一夜的消化,早上起来肚子已空空的,如果不吃 早餐,挨饿上课。而上午课时多,活动多,体力消耗大,热量一下子 供应不上,就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病,所以早餐不 但要吃,还要吃的好,要吃有丰富蛋白质的食物,比如牛奶加面包或 者鸡蛋更好。
2 ) “一日三餐哪一餐最主要?为什么?” 学生分组讨论。
师:上午体内的热量消耗大,需要得到补充,而且还要为下午的 学习活动做准备,所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多,会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做, 要帮妈妈洗碗扫地, 还要学习,那晚餐要吃得较好。
(二)
1. 学生一边看图片教师一边讲解。
这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛,正在收看“叮当”这个节目,这时 大雄被肥仔捉住打,圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不 上吃饭喊:叮当跑快点。
2.“吃饭时看电视,对吗?” 学生分组讨论。
师:吃饭时情绪要稳定专一,一边吃饭一边看电视,会引起情绪 变化。看到高兴时哈哈大笑,看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲 和营养的吸收,这样是不卫生的,你们是这样吃饭吗?如果是这样, 一定要改掉这个坏习惯呀。
四、判断(大屏显示) (对的打勾,错的打叉)
(1)选择安全食品,选择新鲜、干净、保质期内的食品。
(2)使用符合卫生要求的水。
(3)彻底加热烹调食品,对食品烧熟煮透。
( (4)煮熟的食品最好立即食用,需贮存时,要冷藏并生熟分
(5)经贮存过的食品食前不需再加热。
(6) 处理及食用食物时不需要清洁双手。
五、 应急小贴士(看图及文字说明)。
食物中毒怎么办?生看图及文字说明领悟食物中毒怎么办。
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等) ,应尽快将国毒病 人送往附近医院救治。
6、不要轻易给病人服用止泻药,以免贻误病情。
六、 儿歌:
饮食卫生要做到:
一日三餐,定时定量, 不偏食,不挑食。
早餐吃得好, 午餐吃得饱, 晚餐吃得少。
暴饮暴食最不好。
从小养成好习惯, 身体健康又强壮。
七、为了使我们的健康有保障,在饮食习惯和卫生方面我们应该注意 哪些问题?讨论后发言 。
1、按时进餐,不挑食偏食,不暴饮暴食。
2、饭前便后应洗手,饭后不做剧烈运动。
3、保护牙齿。
4、不买路边摊上的食品。选购食品时,不买这些产品:没有商标、 没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。
5、预防食物中毒,学会辨别蘑菇,不吃不清洁的或变质的食物如:隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。
6、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。
7、食用蔬菜之前先浸泡,然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。
8、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前必须洗净、消毒。
9、尽量少去吃麦当劳等快餐食品。
八、 阅读课文,总结。
1.良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?
2. 什么早餐一定要吃好?
3.说说这节课我学懂了什么。
师总结:当然,每个小朋友的家庭条件各不一样,所以在吃饭时 事先要考虑吃饱肚子,注意荤素搭配,然后,有条件的可以考虑吃得 好一点,但最后重要的还是不偏食,不挑食。我们养成了良好的饮食 卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体,才能为祖国的建设 贡献出一份力量。所以从今天起,我们一定要养成良好的饮食卫生习 惯。
九、课外延伸。
1、为什么三餐要定时定量?还要注意营养均衡? 我的膳食营养原则是:
(1) 、荤素搭配;
(2) 、粗细粮搭配;
(3)多种搭配;
(4)每日都吃适当的新鲜水果和蔬菜;
2、 怎样搭配我们的膳食营养?
中班《健康饮食》教案篇8
活动目标:
1、愿意吃粗粮,了解吃粗粮有益于身体健康。
2、认识生活中常见的粗粮,知道它们的名称。
3、通过游戏"粗粮点心店",进一步感受粗粮的外形特征及营养价值等。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
重点难点:
认识生活中常见的粗粮,知道它们的名称。
活动准备:
1、准备各种粗粮的实物或者图片,如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等。
2、现场品尝粗粮做的1——3种粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。
3、事先可请家长有意识地和幼儿去小吃殿等地方品尝粗粮食品。并引导幼儿谈谈吃了这些食物的感受。
4、设计调查表(详见幼儿用书)
5、幼儿用书:《粗粮小吃店》
活动过程:
1、认识几种常见的粗粮食物,知道它们的'名称。
教师和幼儿商量玩"粗粮小吃店"的游戏,并提出要求。
教师引导幼儿用调查的方法,了解粗粮的有关问题。
教师展览幼儿的调查边,并相互交流由粗粮制作的食物的名称。
2、了解粗粮食物的营养,鼓励幼儿品尝食物。
教师和幼儿向上幼儿的调查表格,请幼儿逐一观看实物,如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等,以及实物或者图片的粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等,巩固对粗粮食物名称的认识。
教师请幼儿品尝食物,如窝窝头、玉米粥、黑米粥等,启发幼儿说说吃这些食物的感受。
教师引导幼儿讨论粗粮的营养价值。
3、通过"粗粮小吃店"的游戏,进一步巩固幼儿对粗粮的认识。
教师和幼儿商量"粗粮小吃店"的游戏内容。
教师为幼儿提供各种材料,如纸、油泥等,让幼儿制作粗粮食物。
教师和幼儿一起布置"粗粮小吃店"的游戏情境,展示幼儿制作的食物。
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