方案的评估和调整是持续改进的关键，详细的方案可以确保项目工作的每个环节都得到充分考虑和规划，下面是就职范文网小编为您分享的餐饮活动策划方案范文5篇，感谢您的参阅。
餐饮活动策划方案范文篇1
一、时间
12月24日晚
二、目标人群
100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。
三、节日布置
1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点。
2、豪苑大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。
3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。
4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒比赛，增加酒会的趣味性。（奖品由宾馆确定）
5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品。
6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导。
7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率，并也参加圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。
8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。
9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的'提高，引导市民来关心和爱护社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。
四、活动时间安排
1、12月1日—5日制订具体的布置方案。
2、12月1日—8日联系媒体制订宣传计划。
3、12月5日—15日大厅及各景点装饰、布置。
4、12月5日—15日核定文艺节目。
5、12月15日--20日确定活动用酒水,菜单。
6、12月23日做好活动的各项工作，确定各环节的负责人。
7、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划，具体组织落实。
餐饮活动策划方案范文篇2
一、指导思想：
20xx年元旦将至，为丰富级部教职工课余文化生活，展示教职工的精神风貌，推进我级部教职工健身运动的深入开展，增强教职工的身体素质和凝聚力，以崭新的姿态迎接新的一年。我级部决定在20xx年元旦前夕举行教职工“庆元旦、迎新年”系列活动。本次活动以放松心情、增进感情、鼓舞士气、营造团结和谐的精神氛围为宗旨。具体活动方案如下：
二、活动时间：
20xx年12月28日----12月30下午
三、活动安排：
健身篇
（一）、活动项目：
1、羽毛球比赛。
2、跳绳比赛。
（二）、活动地点及要求：
地点：操场。
参赛人员：在职在岗教职工至少报一样，也可兼报两项。
（三）、比赛方法及规则：
1、羽毛球赛
方法：抽签分成六组，一场比赛五局三胜制，最后取前两名发奖。
2、女子跳绳比赛
方法：在规定1分钟时间内以跳绳有效个数作为最后成绩来取名次，根据报名实际情况，若参赛人数不足十人（包括十人）只取前三名发奖，若某组参赛人数在10人以上则取前五名发奖，若参赛人数不足5人（包括5人）该项只取前二名发奖。
（四）、裁判工作：
侯美玲、顾英才、高炳俊。
娱乐篇
1、 活动地点：三楼办公室
2、活动时间：12月29日下午3：00----4：00
3、 活动对象：全级部男女教职工
4、活动内容：卡拉ok赛。
5、比赛要求：每人演唱一首。要求思想健康。
6、比赛奖项：一等奖三名，二等奖5名，其余为三等奖。
餐饮活动策划方案范文篇3
一、圣诞节、平安夜活动策划
1、活动：
2、浪漫烛光平安夜，缤纷圣诞狂欢节!
3、浪漫烛光西式牛排套餐，惊喜就在xxx!
(针对24日晚平安夜的)
4、本次活动主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞节日氛围，宣传xxx餐厅人气。
二、活动目的和意义
1、即“圣诞”活动之后再次宣传xxx餐厅，强化xxx餐厅知名度，增加人气；
2、庆祝圣诞节，现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升品牌形象，强化企业知名度。
三、活动时间
20xx年12月24日晚(平安夜)
20xx年12月25日白天(圣诞节)
四、活动内容：
1、在餐厅开展圣诞节活动，在餐厅做圣诞布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的`是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树，装饰圣诞树，礼品堆放在树下突显节日氛围。
2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单，具体可分为：圣诞美餐，情侣套餐，儿童套餐，家庭套餐。
3、针对平安夜售卖平安果(用包装纸装饰后的苹果)
4、用餐即可抽奖送礼品，中奖即送圣诞树下堆放的礼品。将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。奖品为带餐厅logo的'杯子，圣诞帽，和一些创意小礼品
5、进店消费的顾客消费满100即送咖啡特饮券1张(下次用餐时可使用)，小朋友免费送气球，所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。
6、制作餐厅专属会员卡，免费赠送会积分会员卡，到餐厅消费享受优惠。
7、餐厅内播放圣诞颂歌。
五、具体推广产品
1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份)，情侣套餐(2人份)，儿童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。
2、其中本次活动主打产品为24日晚的浪漫烛光情侣牛排套餐，原价为108元，活动价格为52.1元，寓意我爱你。
套餐内容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒--情定xxx2杯。
3、豪华圣诞美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--情定xxx4杯，xxx特制点心4款，原价为238元，活动价格为130元。
4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品—快乐成长1杯，西式点心1款，原价为58元，活动价格为30元。
5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--花田喜事2杯，特调儿童饮品—快乐成长1杯，花田错特制点心4款，原价为168元，活动价格为110元。
6、如若单独点牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯，活动价格为35元/份。
餐饮活动策划方案范文篇4
一、工作目标
通过全面、深入开展“两节”餐饮食品专项检查，确实落实各餐饮服务单位食品安全主体责任，全面排查治理安全隐患，减少与杜绝食物中毒及食品污染事故发生，确保我县广大人民群众身体健康。
二、检查对象
我县境内的所有餐饮服务单位，包括各级各类学校、幼儿园食堂、酒店、宾馆(含餐饮)、茶楼、快餐店、小吃店、饮品店、农家乐、休闲山庄、夜市摊点等。重点整治对象为学校、幼儿园食堂；集中聚餐（含举办年夜饭、团圆饭餐饮单位）；旅游沿线餐饮服务单位。
三、检查内容
1、餐饮食品安全领导小组与制度、应急预案。
2、餐饮服务人员体检及办理健康证明、培训合格证等情况。
3、食品卫生许可证是否到期以及新办理餐饮许可证情况。
4、各餐饮服务单位“防蝇、防尘、防鼠、防腐、防虫”等设施以及餐饮具清洗、消毒情况。
5、餐饮服务人员的个人卫生以及食堂加工操作。
6、粮油、肉制品、调味品、食品添加剂、集中消毒餐饮具等食品及食品用（工）具采购索证索票及台帐登记情况。
7、餐厨废弃物处置情况。
8、城乡同建同治开展情况。
四、工作步骤
（一）动员部署阶段（20xx年12月15日至22日）
充分利用电视台等新闻媒体充分宣传餐饮食品安全重要性。
（二）排查整治阶段（20xx年12月23日至20xx年1月xx日）
我局在此阶段将组织执法人员对全县各餐饮服务单位实施监督检查，并下达责令改正通知书。各餐饮服务单位务必认真落实各项食品安全措施，积极排查食品安全隐患，确实整改到位。
（三）处罚阶段（20xx年1月15日至2月24日）
此段我局将对逾期整改不到位或者拒不整改的餐饮服务单位依法实施行政处罚。情节严重者将在新闻媒体予以曝光，构成刑事犯罪的依法移交司法机关追究刑事责任。
五、人员分工
（一）、成立领导小组
领导小组下设办公室，设在餐饮监管股，负责上传下达以及资料收集整理、信息上报等工作。
（二）、现场检查小组
1、第一组：
2、第二组：
3、后勤保障：
六、纪律要求
1、执法人员必须统一着冬装执法服，亮证执法；
2、执法必须依法依规，严禁向被监管单位索、拿、卡、要，杜绝请吃、请喝等现象；
3、各小组要及时收集、汇总资料，及时上报发现的违法行为，报局研究、决定后立案查处。
餐饮活动策划方案范文篇5
活动时间：
1月1日晚21点(征求意见)
活动：
“欢庆20xx年元旦，爱我xx”
活动目的：
为欢庆20xx年元旦，加强酒店员工之间的沟通，增强酒店的凝聚力。丽都假日酒店办公室决定于20xx年1月1日晚21点，在酒店员工餐厅举办一台以“欢庆20xx年元旦，爱我xx”为的元旦联欢会，为我假日酒店员工展示才华提供一个广阔的舞台，也希望通过本次晚会大家一起努力吧我们的工作做得更好, 更地为我们这个”家”做点贡献,也为20xx年假日酒店xx献上一份厚礼。现对联欢会策划与筹备做如下安排：(注：要求酒店各部门出节目) 节目程序单 ：
1、 主持人开场白：
首先要感谢个位嘉宾的光临,元旦是新的一年的开始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚会玩的愉快，各位领导，各位同事：大家晚上好!光阴荏苒、斗转星移，光辉灿烂的20xx年即将过去，充满希望和挑战的20xx年悄然来临。我们假日酒店员工欢聚于此，庆祝即将到来的元旦佳节!
2、 介绍到场嘉宾
假日酒店领导讲话(征求意见)
3、 节目开始
场景布置：
1、为了提高游戏的参与性和竞争性，现场将根据桌椅摆放的位置分成六组。
2、晚会进行当中，有服务人员拿着托盘为大家添加水果、饮料和点心。
游戏项目：
击鼓传气球。进行6次，具体次数由主持人依照当时到场的人数和气氛定夺。现场以激昂的鼓点音乐开始(可以考虑使用现场背景舞台鼓乐)，在观众中手拍传递气球，音乐突然停止，气球传到谁手中或者气球被谁拍爆了，谁就必须上台表演一个小节目。如果过程进行当中出现气球落入场中，形成死球时，则最后一个接触气球的人也需要表演节目(此处主持人一定要高度注意，否则可能会说不清楚)。最后由这6人单独表演节目。
道具：鼓乐、气球6个，节目纸条
奖品预算：
表演节目的人都获得奖品，奖品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗发水)，
经费预算：
气球(￥ )食品(糖、葵花、花生￥ )，奖品(￥ )横幅(￥ ) 等等经费预算大约在350到400左右.
a、参与活动的贵宾与书画家的合影
b、酒店的风采(员工、老板、社会活动，如领导参观、捐款收据放大样、荣誉等)
c、接受采访的贵宾照片及感言(采访者同意这样做)
封底：与封面相同，加上地址、电话、网站、邮箱、qq等联络工具 印刷数量：凡参与者必须有。其他可视情况定。
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